杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.泡茶:
取5-10克干铁皮石斛,洗净。
用开水冲泡,可反复冲泡3-4次。
每日可饮用2-3次,有助于滋阴润肺。
2.煮汤:
将10-15克干铁皮石斛加入汤料中,如鸡汤或排骨汤。
慢炖1-2小时,以充分释放有效成分。
可增强汤的滋补效果,适合体质虚弱者。
3.入药膳:
煮粥时可加入5克左右的干铁皮石斛。
与大米同煮,熬至熟烂。
有助于养胃生津。
在使用干铁皮石斛时,应注意适量,避免过量食用。长期服用前宜咨询专业人士。