减肥期间早餐可否食用醪糟蛋

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:减肥期间早餐可以适量食用醪糟蛋,但需注意控制摄入量。醪糟蛋是一种由米酒和鸡蛋制成的甜品,含有一定的热量和糖分。

1.醪糟,即发酵米酒,100克大约含有81千卡左右的热量,因此在食用时应考虑其带来的热量摄入。

2.鸡蛋是高质量蛋白质的来源,一个普通鸡蛋约含68至77千卡热量,并提供多种重要营养素,如维生素B12、维生素D和胆碱。

3.醪糟蛋中的糖分主要来自米酒的发酵过程,高糖饮食可能不利于减肥,应适量限制。

4.早餐是一天中重要的一餐,可选择搭配一些纤维含量较高的食物,如水果、燕麦片等,以提高饱腹感并均衡营养摄入。

合理安排早餐内容,保持膳食平衡,多摄入高纤维和低糖食物,有助于实现健康减肥目标。

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