小暑吃什么传统食物

病情描述: 小暑吃什么传统食物

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小暑是中国二十四节气之一,大约在每年的7月7日或8日。在传统上,人们会食用一些有助于消暑解暑的食物,下面是一些常见的小暑传统食物:

1.冰粉:冰粉是一种凉爽的甜点,通常以糯米粉制成,并配以各种水果、果汁或糖浆。

2.绿豆汤:绿豆有清热解毒的功效,所以绿豆汤是夏季常见的解暑饮品。

3.薏米粥:薏米也有清热解毒的作用,而且对于水肿和湿热也有帮助。薏米粥可以加入红豆或花生等材料以增加口感。

4.凉粉:凉粉是一种凉爽的食物,通常由淀粉制成,外形呈透明状。可以加入芝麻酱、辣椒油、醋等调料来提升味道。

5.沙冰:沙冰是一种冰镇的甜点,可以加入各种水果、果酱、果仁、糖浆等各种食材,能够很好地解暑降温。

以上这些传统食物都是夏季消暑的好选择。

2023-06-21