武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:葡萄干富含纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
2.补充能量:葡萄干富含糖分,是一种高能量的食品,适合在运动前或者需要快速增加体力的情况下食用。
3.预防贫血:葡萄干富含铁、钙和维生素B群等,这些成分有助于促进血液循环,预防贫血。
4.控制胆固醇水平:葡萄干中的植物化学物质可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
5.抗氧化:葡萄干富含多酚类物质,具有强大的抗氧化作用,有利于保护身体细胞不受自由基伤害。
葡萄干糖分较高,且易粘牙,过量食用可能会导致龋齿和其他健康问题。因此,建议适量食用,并在饮食中保持平衡。
