吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补肾养心:莲子含有丰富的磷脂类,对于补肾和养心有很好的效果。常食可以帮助改善因肾虚引起的症状,如腰酸背痛、失眠多梦等。
2.健脾止泻:莲子具有很好的固肠作用,适合脾胃虚弱、食欲不振、便溏的人群食用。
3.养颜美容:莲子中含有丰富的蛋白质和抗氧化成分,可以帮助抗衰老,保持皮肤的弹性和光泽。
4.强化肌肉和身体健康:瘦肉提供高质量的蛋白质,有助于肌肉的修复和增长,同时也是铁质的良好来源,有助于预防贫血。
5.提供能量:莲子瘦肉粥中的淀粉和蛋白质可以提供持久的能量,适合需要体力恢复和营养补给的时期,比如康复期、孕期或是体力劳动后。
6.促进消化:瘦肉中的蛋白质和莲子中的纤维可以帮助促进肠道消化功能,改善消化系统的健康。
莲子瘦肉粥是一种营养均衡、健康益处多多的食品,适合各种人群在不同的身体状况下食用,特别是适合需要增强体力和调养身体的人群。
