南瓜子生吃好还是熟吃好

2020-12-15
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:你好,根据你描述的情况来看,从临床的角度来讲,南瓜子生吃熟食都是可以的,南瓜子主要的功效是养肾、杀虫、降血糖以及促进肠道的蠕动、防癌,可以预防糖尿病,从营养价值来讲生吃是最好的,因为把南瓜子加工熟的过程中,会破坏南瓜子的一部分营养的,但是熟南瓜子的口感会更好一点的,可以做成南瓜饼,南瓜粥之类的食物。
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