病情描述： 水果预先去皮营养会流失吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
然而，有些水果的皮是可以食用的，例如苹果、梨和桃子等。在这种情况下，如果不去皮，那么将能够从水果的营养中获得更多的膳食纤维和其他营养物质。
总之，是否去皮取决于水果本身以及个人口味偏好。如果担心营养流失，请尝试选择可以食用皮的水果，并彻底清洗它们以确保安全。