中药陈皮的的作用有哪些

陈皮的核心作用在于理气健脾、燥湿化痰，并辅助改善消化功能。其活性成分以挥发油和黄酮类化合物为主，适用于脾胃气滞、痰湿内阻等证候，但阴虚火旺者需慎用。

一、主要药理作用

1、理气健脾：陈皮挥发油对胃肠道有温和刺激作用，促进消化液分泌，排除肠内积气，缓解脘腹胀满、食少吐泻。临床常用于脾胃气滞证，常与苍术、厚朴同用。

2、燥湿化痰：陈皮所含柠檬烯等成分可稀释痰液，利于咳出。适用于湿痰咳嗽、痰多色白，常与半夏、茯苓配伍，如二陈汤。2020年版《中华人民共和国药典》明确记载陈皮功能为“理气健脾，燥湿化痰”。

3、降逆止呕：陈皮能疏理气机，和胃降逆，对胃气上逆所致的恶心、呕吐有辅助缓解作用，常与生姜、竹茹同用。

4、调节血脂：陈皮中的橙皮苷等黄酮类成分具有抗氧化作用。一项2021年发表于《中国中药杂志》的综述指出，陈皮提取物在动物实验中可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，但人体证据尚需更多高质量试验验证。

5、抗炎与抗氧化：陈皮多甲氧基黄酮在体外实验中显示出抑制炎症因子释放的活性。该结论基于细胞与动物模型，不能直接等同于人体疗效。

二、使用注意

• 阴虚火旺者表现为口干咽燥、舌红少津，使用陈皮可能加重燥象。
• 气虚证及吐血证者不宜单味长期使用。
• 日常煎服常用量为3至10克，具体用量应由中医师根据证候确定，不可自行加量。
• 陈皮并非人人适用，孕妇及哺乳期人群使用前应咨询专业中医师。

三、证据参考

2020年版《中华人民共和国药典》一部收录陈皮，规定其来源为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，并按干燥品计算橙皮苷含量不得少于3.5%。该标准为陈皮质量控制的法定依据。此外，陈皮的理气化痰功效在《本草纲目》中已有记载，现代研究进一步验证了其挥发油与黄酮类成分的胃肠调节及抗氧化活性。

常见问题

否。陈皮性温燥，长期单味泡水可能伤津，阴虚火旺者尤应避免。建议在中医师指导下按证候短期使用，症状缓解后停用。

是。陈皮为橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，但需陈放三年以上才称陈皮。新鲜橘皮含挥发油较多，燥性更强，不宜直接替代陈皮使用。

是，但仅适用于湿痰咳嗽，表现为痰多色白、胸闷。对于干咳少痰或痰黄黏稠者，陈皮可能加重症状，应经中医师辨证后使用。

尚不明确。动物实验显示陈皮提取物有调节血脂趋势，但人体高质量临床证据不足。不能将陈皮作为降血脂的主要手段，血脂异常应遵循正规诊疗方案。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）. 中国医药科技出版社.

[2] 中国中药杂志. 陈皮化学成分及药理作用研究进展. 2021年.

[3] 李时珍. 本草纲目（校点本）. 人民卫生出版社.