西梅的营养价值如何

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西梅是一种营养丰富的水果,其具有维生素、矿物质、膳食纤维等营养,具体如下:

1.维生素:西梅含有多种维生素,其中最突出的是维生素C。每100克的西梅果肉中含有大约10毫克的维生素C,这是人体日需量的13%左右。此外,西梅还含有少量的维生素K和维生素A。

2.矿物质:西梅也富含矿物质,包括钾、钙、镁和铁等。其中钾含量较高,每100克的西梅果肉中含有约157毫克的钾,有助于维持神经和心脏健康。

3.膳食纤维:西梅含有大量膳食纤维,对促进消化和减轻便秘有益。每100克的西梅果肉中含有2.4克左右的膳食纤维。

4.抗氧化物质:西梅中含有一些抗氧化物质,例如花青素和类胡萝卜素等,具有抗衰老和预防慢性疾病的作用。

总之,西梅是一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,同时还富含膳食纤维,对于人体健康非常有益。

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