武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供维生素和矿物质:李子富含许多维生素和矿物质,包括维生素C、维生素A、钙、铁和钾等。这些物质对保持健康的身体非常重要。
2.帮助消化:李子中的纤维可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于消化。此外,它还含有天然的酸类,可能有助于调节胃酸,缓解胃部不适。
3.抗氧化功效:李子含有丰富的抗氧化物质,如多酚和类黄酮,有助于清除自由基,减少氧化压力。
4.改善心血管健康:李子可能对心血管健康有益。其中的类黄酮可以降低患心脏病和中风的风险,抑制血液凝固。
5.有助于控制血糖:李子对血糖控制可能有益。其中的纤维含量较高,可以减缓肠道对葡萄糖的吸收,使血糖水平更稳定。
需要注意的是,某些人可能对李子过敏或无法消化,应避免食用。另外,由于李子含有天然酸类和果糖,摄入过多可能会引起胃部不适或腹泻,因此要适量食用。