鸡蛋怎样吃健康

病情分析：鸡蛋做熟吃健康。通过高温的方式，可以杀死其中所含的微生物和细菌，摄入蛋白质的同时还可以避免摄入脂肪。白水煮鸡蛋和蒸鸡蛋可以说是鸡蛋最健康的食用方式，制作的过程中不用添加任何调味，只要将鸡蛋放入清水中煮，根据个人口味可以将鸡蛋煮的老一些或嫩一些，但是不建议吃糖沁蛋，因为虽然鲜美但加温时间不够，无法彻底杀死蛋黄中的细菌。