vc与茶叶同时服用有何影响

2025-06-19
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:同时服用维生素C和茶叶可能会影响维生素C的吸收。以下是详细说明:

1.茶叶中的单宁:茶叶含有一种叫做单宁的化合物,单宁在肠道中能够与铁结合,从而影响矿物质的吸收。尽管单宁对维生素C的直接影响研究较少,但它可能同样会与维生素C相结合,降低其在胃肠道中的吸收率。

2.酸性环境影响:维生素C在酸性环境中更为稳定,而茶叶中的某些成分可能改变胃内容物的酸性,进而影响维生素C的稳定性及吸收效率。

3.抗氧化剂交互作用:茶叶富含抗氧化剂,如儿茶素,这些抗氧化剂可能与维生素C共同作用,提高整体抗氧化效果。不过,如果摄入过多,可能导致身体对其中一种营养素吸收不完全。

合理安排两者的摄入时间可以减少潜在的吸收干扰。建议分别在不同的时间段摄入,以最大程度地发挥各自的健康益处。

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