吃苦菊对眼睛有益吗

2025-07-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃苦菊对眼睛健康有一定益处。苦菊含有丰富的维生素A、叶黄素和玉米黄质,这些成分对视力保护具有积极作用。

1.维生素A:苦菊富含维生素A,维生素A是维持视力健康的重要营养素,有助于预防夜盲症和干眼症。

2.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素存在于眼睛的黄斑区域,能够过滤蓝光,减少其对视网膜的伤害,延缓与年龄相关的黄斑变性。

3.抗氧化成分:苦菊中的抗氧化物质可以减轻自由基对眼组织的损伤,支持整体眼部健康。

食用苦菊可为眼睛提供必要的营养,但需要注意饮食多样化,以确保全面摄取各种营养元素。

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