吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、清热解毒:苦菊富含苦味素和黄酮类化合物,能够清热解毒,消炎抗菌。
2、健胃消食:苦菊还含有一定的挥发油,可以刺激胃液分泌,促进消化和食欲。
3、减肥瘦身:苦菊中的蛋白质含量很高,而热量却很低,可以减少身体摄入的热量,达到减肥瘦身的效果。
然而,苦菊也有一些禁忌需要注意:
1、孕妇和哺乳期妇女不宜食用苦菊。
2、若出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,应及时停止食用,并就医。
3、食用苦菊过多容易导致腹泻,因此应适量食用。
4、苦菊具有一定的利尿作用,如果同时服用利尿剂会增加利尿效果,可能导致脱水。因此,患有水肿、肾病等疾病的人应谨慎食用。