吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:苦菊含有能够刺激胃酸分泌和胆汁产生的成分,可帮助消化食物,减轻胃肠道不适。
2.增强免疫力:苦菊富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于提高身体的免疫力,减少感染和疾病的风险。
3.改善眼睛健康:苦菊中的单宁酸和类黄酮等抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基的损伤,预防眼睛疾病如白内障和黄斑变性。
4.减缓炎症:苦菊含有一些天然的化合物,如舒张血管和抗炎作用的芳香族化合物,可以减轻炎症和疼痛。
5.降低血糖:苦菊中的一些成分可以减缓肝脏中的糖原分解,防止血糖升高,有助于控制糖尿病。
如果正在服药或患有任何健康问题,请在使用苦菊之前咨询医生。另外,苦菊也可能引起某些人的过敏反应,因此对于初次食用苦菊的人来说,应谨慎使用。