陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.虾本身是一种高蛋白、低脂肪的食品,对于一般人群而言,可以作为日常饮食的一部分。
2.每100克虾中约含111毫克钠,高血压患者每日钠摄入量建议不超过1500毫克。在控制总摄入量的情况下,适量食用虾是可以接受的。
3.烹饪方式对于高血压患者尤为重要。避免使用高盐的调味料,如酱油、盐腌制等,以减少额外钠的摄入。
4.虾壳中的胆固醇较高,每100克虾约含189毫克胆固醇,高血压通常伴随高血脂,需要合理安排胆固醇的摄入量。
5.建议搭配新鲜蔬菜、水果以及全谷类食物,以形成均衡饮食,有助于血压的良好控制。
在饮食习惯中,保持钠的摄入量低且均衡膳食,结合健康的生活方式,有助于有效管理高血压。