魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加蛋白质摄入:蛋白质在消化过程中需要更多的能量去分解,这被称为食物热效应。增加蛋白质的摄入可以增强食物热效应,从而提高基础代谢率。
2.补充充足的铁和锌:铁和锌是代谢过程中必不可少的微量元素。缺乏铁可能导致贫血,进而影响代谢功能,建议选择含铁丰富的食物如红肉、豆类和菠菜。而锌则参与体内多种酶的合成,可通过海鲜、坚果和全谷物获取。
3.适量摄入健康脂肪:健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于维持细胞膜的正常功能并支持新陈代谢。可以从橄榄油、亚麻籽油以及鱼类中获得这些脂肪。
4.补充纤维素:高纤维食物能够促进消化系统的健康,提高消化效率。这包括水果、蔬菜、全谷物和豆类。
5.充足的水分摄入:水是所有代谢过程的基础,保持良好的水合作用有助于优化身体各项机能,提高新陈代谢水平。
6.减少糖和精制碳水化合物:过多的糖和精制碳水化合物会导致胰岛素水平波动,降低代谢效率。应尽量选取全谷类食品和天然甜味剂。
7.规律性的饮食习惯:不规则的饮食会扰乱生物钟和代谢节律,养成规律的三餐习惯对代谢的稳定性至关重要。
合理的饮食结构和充足的营养摄入有助于提高代谢率,同时结合适当的运动可以达到更好的效果。
