武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素缺乏:水果是维生素C的重要来源,而这种维生素有助于增强免疫系统和促进伤口愈合。长期缺乏可能导致坏血病等问题。
2.矿物质不足:水果中富含钾元素,可以帮助维持正常的血压水平。不吃水果可能增加高血压风险。
3.纤维摄入减少:水果中的膳食纤维有助于消化系统健康,预防便秘。不吃水果可能导致消化不良及肠道问题。
4.抗氧化剂缺乏:水果富含多种抗氧化剂,有助于抵御自由基损伤,维护细胞健康。缺乏这些成分可能加速衰老和慢性疾病发展。
5.热量控制困难:水果通常热量低且饱腹感强,不吃水果可能导致高热量零食摄入增加,影响体重管理。
为了身体健康,应保证每日适量水果摄入,以满足基本营养需求并支持长久健康。