武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉类:鸡胸肉、牛肉、猪里脊等,每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。
2.鱼类和海鲜:如三文鱼、金枪鱼、虾等,每100克三文鱼含有约25克蛋白质。
3.蛋类:鸡蛋是优质蛋白质来源,每个大鸡蛋含有约6克蛋白质。
4.乳制品:奶酪、酸奶、牛奶等,每100克希腊酸奶含有约10克蛋白质。
5.豆类及豆制品:如黄豆、扁豆、豆腐等,每100克豆腐含有约8克蛋白质。
6.坚果:杏仁、葵花籽等,每28克杏仁含有约6克蛋白质。
7.谷物和全麦食品:奎奴亚藜、燕麦片等,每100克奎奴亚藜含有约14克蛋白质。
选择多样化的高蛋白食物可以满足日常营养需求,同时注意搭配其他营养素以保持均衡饮食。
