沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.一次过量进食对体重影响有限。当人体偶尔摄入过多热量时,身体会通过储存部分能量为脂肪来应对。不过,单靠一顿食物无法显著增加体重,因为这需要持续的过量饮食行为。
2.长期热量过剩是肥胖的主要原因。肥胖通常源于持续的能量摄入超过日常消耗,这意味着如果每天摄入的卡路里比消耗的更多,剩余的能量就会以脂肪形式储存,从而导致体重增加。
3.代谢率和生活方式也起重要作用。基础代谢率、身体活动水平以及饮食习惯都影响能量平衡。如果代谢率低且缺乏运动,即使进食稍多,长此以往也可能导致肥胖。
4.食品种类和营养密度也很关键。高脂肪、高糖分的食物通常热量密集,容易在短时间内摄入大量热量,而新鲜蔬果、全谷物等则提供更持久的饱腹感和较低的热量密度。
为了预防肥胖,应保持均衡饮食,避免频繁的过量进食,注重日常的运动量和健康的饮食选择。