武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的水果和蔬菜:如橙子、草莓、猕猴桃、西兰花等。这些食物能够帮助提高白细胞的产生,增强免疫反应。
2.含锌的食物:锌在免疫系统功能中起着重要作用,可以加快伤口的愈合并帮助对抗感染。富含锌的食物包括牛肉、鸡肉、豆类、坚果和全谷物。
3.含益生菌的发酵食品:例如酸奶和其他发酵乳制品。益生菌有助于保持肠道健康,从而支持整体免疫功能。
4.富含维生素D的食物:如鱼肝油、强化牛奶、蛋黄和蘑菇等。维生素D对于免疫系统正常工作至关重要,并可帮助预防呼吸道感染。
5.含铁的食物:铁有助于红细胞的生成并维持免疫系统的正常功能。红肉、鸡肉、豆类、菠菜和强化谷物是良好的铁来源。
6.多种抗氧化剂丰富的食物:如蓝莓、胡萝卜、菠菜和甘薯,这些食物中的抗氧化剂可保护细胞免受损伤。
通过摄入这些营养丰富的食物,儿童不仅能够提升免疫力,还能促进生长发育和总体健康。在提供均衡饮食的同时,需注意保持充足的水分摄入,并确保充足的睡眠和适当的体育活动。
