张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.抗氧化剂丰富:黑莓中含有大量的抗氧化剂,如花青素和维生素C,这些物质有助于保护眼睛免受自由基的损害,减缓与年龄相关的黄斑变性等疾病的发生。
2.维生素C:每100克黑莓中含有约21毫克的维生素C。维生素C是强效抗氧化剂,有助于维持眼睛的健康并降低患白内障的风险。
3.纤维和其他营养成分:黑莓还含有膳食纤维、维生素K和锰等成分,这些元素有助于整体健康,从而间接支持眼睛的健康功能。
尽管黑莓对眼睛有益,但保持均衡饮食、摄入多种水果和蔬菜对于全面的眼部健康更为重要。
