吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因的影响:茶水中的咖啡因含量因种类和泡制方法而异,每杯通常含有30至60毫克不等。长期大量摄入咖啡因可能导致神经系统过度兴奋,引发失眠、心率加快以及焦虑。
2.草酸的影响:尤其是在浓茶中,草酸含量较高。草酸容易与体内的钙结合形成不溶性的草酸钙,过量积聚可能形成肾结石。
3.钽的潜在污染:某些地区生产的茶叶可能会受到重金属钽的污染,这种元素的长期摄入可能对人体健康产生负面影响。
4.对铁吸收的干扰:茶多酚可能与食物中的非血红素铁结合,从而影响铁的吸收,特别是对于素食者或有缺铁性贫血倾向的人群。
合理饮用茶水有助于健康,但应注意控制摄入量,并避免饭后立即喝茶以减少对铁吸收的影响。
