刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.酪蛋白是牛奶中主要的蛋白质,占牛奶蛋白总量的80%。它是营养丰富的蛋白质来源,提供必需氨基酸。
2.研究显示,正常摄入酪蛋白与癌症之间没有直接因果关系。大多数研究并未发现酪蛋白与任何特定癌症类型有明确关联。
3.酪蛋白在体内被消化为多肽和氨基酸,这些成分参与多种生理功能,包括免疫调节和肌肉修复。
4.食用酸奶等乳制品有助于补充益生菌、钙质等有益成分,对消化系统健康有积极影响,并有可能降低某些癌症风险,如结直肠癌。
保持均衡饮食和健康生活方式更为重要。在选择乳制品时,可关注个人过敏史或乳糖不耐受情况,以确保食用安全。