武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.萝卜的寒性属性:根据中医药理学,食物一般分为寒性、热性和平性三种。其中寒性食物通常用于清热解毒、凉血止血等。萝卜被认为是典型的寒性食物,适合用来缓解体内过热的症状。
2.功效与作用:萝卜富含维生素C、钙和膳食纤维等营养成分,具有清热化痰、促进消化、利尿通便的功效。例如,一百克萝卜中大约含有20毫克的维生素C,有助于增强免疫力和抗氧化。
3.适用人群与禁忌:体内热气较重的人或易上火的人群,食用萝卜可以有效缓解症状;但对于脾胃虚寒及经常腹泻者,不宜多食,以免加重不适。
萝卜是一种常见的寒性食物,对人体有诸多益处,但应根据个人体质和健康状况选择适量食用。