土豆的热量真的高吗

土豆的热量不是很高，是低热量的食物。土豆含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠动力，缓解便秘。土豆的淀粉含量特别高，吃少量可以起到减肥的作用。吃多了可能会产生相反的效果，因为淀粉会被身体转化成糖，而糖吃多了会导致肥胖。土豆被认为是一种蔬菜，其热量高于绿叶蔬菜。同样质量的绿叶蔬菜通常产生的热量不到土豆的一半。对于需要控制体重和糖尿病的人来说，有必要适当减少主食的摄入。