武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.螃蟹属于高蛋白食品,容易引起胃肠道负担。过量摄入可能导致消化不良或腹泻。
2.枣含有丰富的维生素C和糖分,与高蛋白的螃蟹同食,可能会引发胃部不适。维生素C可以与螃蟹中的某些物质结合,影响其消化吸收。
3.螃蟹性寒,而枣性温,两者一同摄入可能对胃肠敏感的人群造成不适。
建议在饮食中注意食材搭配,避免因不当组合而引发健康问题。