武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.螃蟹属于寒性食物,而西瓜也是寒性水果。两者同时食用容易引起肠胃不适,特别是对脾胃虚寒的人群,可能导致腹泻、腹痛等症状。
2.螃蟹富含蛋白质,而西瓜含有大量水分和糖分。蛋白质在消化过程中需要大量的胃液参与,而过多的水分会稀释胃液,影响蛋白质的消化,可能导致消化不良。
3.食用螃蟹后,体内需要更多能量去消化蛋白质。而西瓜中的糖分可能迅速被吸收,导致血糖波动,进而对身体代谢产生影响。
螃蟹和西瓜都是美味且营养丰富的食物,但最好不要在短时间内同时食用,以免给消化系统带来不必要的负担。对于有消化系统疾病或脾胃虚寒的人群,更应注意饮食搭配,避免出现不适反应。
