吃螃蟹可以喝酒吗

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃螃蟹不建议喝酒。主要原因在于食物相克和对身体健康的潜在影响。

1.消化负担增加:

螃蟹属于高蛋白食物,酒精则需要肝脏代谢,两者同时摄入会加重肠胃和肝脏的负担。

2.诱发痛风:

螃蟹含有较高的嘌呤,而酒精也能促进尿酸生成,两者结合容易导致体内尿酸水平升高,增加痛风发作的风险。

3.过敏反应风险:

部分人群对海鲜和酒精都可能存在过敏反应,同时摄入容易引发更严重的过敏症状,如皮疹、腹泻等。

4.营养吸收受阻:

酒精会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,而螃蟹中富含这些营养成分,因此饮酒会削弱吃螃蟹的营养效果。

为了保障健康,同时减少身体负担,建议避免在吃螃蟹时饮酒。

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