武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
螃蟹富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质,对母乳质量有积极作用。这些营养成分有助于促进婴儿的大脑发育和免疫系统健康。
需要注意以下几点:
1.过敏风险:螃蟹属于高致敏性食物,一些哺乳期妇女或者婴儿可能对其过敏。建议首次食用螃蟹时,观察自身和婴儿是否出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
2.食品安全:螃蟹容易受到污染,尤其是寄生虫和重金属(如汞)。选择新鲜且可靠来源的螃蟹,并彻底煮熟,以减少潜在的健康风险。
3.适量食用:尽管螃蟹营养丰富,但不宜大量食用。建议每周食用不超过两次,每次不超过200克。
哺乳期女性在饮食上应保持均衡,多样化,以确保自身和婴儿的健康。在食用螃蟹时,应特别注意过敏风险和食品安全问题。