王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:羊油的热量密度很高,每100克羊油中约含有99.7克的脂肪。这些脂肪提供了大量的能量,容易导致摄入过多的热量。
2.饱和脂肪:羊油中的饱和脂肪酸含量较高,可能对心血管健康产生负面影响。长期食用高饱和脂肪含量的食物,可以增加胆固醇水平,从而增加心脏病的风险。
3.营养价值:虽然羊油可以提供能量,但它缺乏其他营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质。在减肥期间,应选择营养丰富且低热量的食材,以保证全面的营养摄入。
在减肥期间,建议控制饱和脂肪和总热量的摄入。选择植物性油脂如橄榄油或亚麻籽油,可以在提供必需脂肪酸的同时减少饱和脂肪的摄入。