武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆富含碳水化合物,是能量的重要来源,有助于宝宝日常活动所需的体力。
2.土豆中的维生素C有助于免疫系统的健康发育,同时支持皮肤和软组织的修复。
3.土豆还含有钾,能够支持神经功能和肌肉收缩,对宝宝心脏健康有益。
4.铁元素在土豆中也有所存在,对于宝宝的血液生成和携氧能力有帮助。
5.土豆纤维素含量适中,促进肠道健康,帮助预防便秘。
在准备土豆时,应确保其完全煮熟,并切成适合宝宝食用的小块或泥状,以避免窒息风险。注意不要添加过多盐、油或调味品,以保持食物的健康和自然风味。