魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是身体在休息时消耗的最低能量,用于维持基本的生理功能,如呼吸、循环、细胞生产等。BMR通常可以通过公式计算,常见公式包括哈里斯-本尼迪克特公式和米夫林-圣乔尔公式。性别、年龄、身高和体重都是影响因素。例如,一位30岁男性,身高175厘米,体重70公斤,其BMR约为1700千卡每天。
2.活动水平:根据日常活动强度,将活动水平分为轻度、适中和重度活动。每种活动水平都有对应的活动因子,用于修正基础代谢率以计算总能量消耗。例如,轻度活动因子为1.2,适度活动因子为1.55,重度活动因子为1.9。如果上述男性属于适度活动水平,其总能量需求约为2635千卡每天(1700×1.55)。
3.能量差距:减肥需要创建能量差距,即每日摄入的能量低于支出的能量。一般建议每周减重0.5到1公斤,每天需要减少500至1000千卡摄入。这意味着上述男性如果希望健康减重,应将每日摄入量调整至2135至1635千卡。
结合基础代谢率和活动水平,合理设定能量摄入目标是减肥成功的基础。