刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.辣椒含有辣椒素,这是一种刺激性化合物,会影响胃肠道。研究表明,辣椒素可以加速胃排空,引起肠道蠕动增加,从而导致腹泻。
2.辣味调料通常会刺激胃肠道黏膜,可能导致胃肠道不适和腹泻,尤其是在敏感人群中更为明显。
3.辣椒还可能引发胃酸分泌增加,对于有消化系统疾病的人群来说,更易导致腹泻等不适症状。
对于那些容易受到影响的人群,应注意控制辣味调料的摄入量,以减少对胃肠道的不良刺激。