刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.鸽子肉富含蛋白质。在每100克鸽子肉中,蛋白质含量约为18克。这种高蛋白饮食可以帮助身体修复组织,在肝病患者的康复过程中提供支持。这并不意味着它具有特定的治疗作用。
2.鸽子肉含有多种维生素和矿物质,包括维生素B群、铁和锌等。维生素B群对于新陈代谢和能量转化非常重要,而这些过程在肝脏功能中扮演关键角色。但仍旧缺乏直接证据表明其对肝病的治愈作用。
3.中医理论认为,鸽子具有滋阴补肾、益气养血的效用,因此在一些传统疗法中被视为有助于增强体力和改善体质。这更多是基于经验医学的观点,尚未通过现代医学的验证。
尽管鸽子肉具有一定的营养价值,但对于肝病患者而言,合理的饮食安排应当在专业医生或营养师的指导下进行。避免依赖单一食材作为疾病治疗手段,确保饮食多样性和全面的营养摄入。
