刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.全谷类食品:燕麦、全麦面包和糙米等全谷类食品富含不溶性纤维。这些纤维能够吸收水分,使粪便变得更松软,更易于排出。
2.水果:如苹果、梨和浆果,它们含有丰富的可溶性纤维和天然糖醇(如山梨醇),可作为温和的泻药。一个中等大小的苹果提供约4克纤维。
3.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,以及根茎类蔬菜如胡萝卜和甜菜,都含有大量的纤维素。一杯煮熟的菠菜含有大约4克纤维。
4.豆类:扁豆、黑豆和鹰嘴豆等豆类不仅是蛋白质的良好来源,也富含纤维。半杯煮熟的扁豆可以提供约8克纤维。
5.坚果:杏仁、亚麻籽和奇亚籽等坚果含有健康脂肪和纤维,有助于润滑肠道。一盎司的杏仁含有大约3.5克纤维。
6.特定饮品:像梅子汁,因其高纤维和山梨醇含量,可有效促进肠道运动。
保持足够的水分摄入也很重要,因为纤维需要水来发挥作用。应逐渐增加膳食中的纤维摄入量,以避免引起腹胀或其他胃肠不适。规律的饮食和适当的运动也是改善肠道健康的重要因素。