武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择瘦肉:选用瘦肉部分,如里脊肉或后腿肉,因为瘦肉的纤维较细,易于宝宝咀嚼和消化。肥肉会增加消化负担,因此应避免。
2.小块切割:将猪肉切成小块或绞成肉糜,使其更容易被咬碎和吞咽,从而减轻消化负担。
3.蒸煮熟透:采用蒸、煮等方式烹饪猪肉,确保猪肉完全熟透,以减少病菌感染的风险。同时,长时间炖煮可以使肉质更加松软,便于宝宝消化。
4.与蔬菜同煮:将猪肉与胡萝卜、土豆等蔬菜同煮,不仅能增加营养,还能通过蔬菜中的酶促进肉类的消化吸收。
5.避免调料:不添加盐、酱油等调味品,保持清淡口味,有助于保护宝宝娇嫩的消化系统。
6.少量多餐:每次喂食量不宜过多,可适当增加喂食次数,以免加重宝宝的胃肠负担。
以上措施有助于九个月宝宝更好地消化猪肉,保持营养均衡和健康成长。