魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:酒精每克含有7大卡的热量,比碳水化合物和蛋白质(每克4大卡)高。即使是少量的酒精摄入,也可以显著增加每日的总热量摄入。例如,一杯红酒约含125大卡的热量,而一瓶啤酒可能含有150-200大卡。
2.新陈代谢:酒精会影响肝脏的正常功能,因为肝脏优先处理酒精代谢,而不是脂肪酸氧化。这意味着饮酒可能会暂时抑制脂肪燃烧,从而减缓减肥进程。
3.食欲控制:酒精可能影响大脑中的神经递质,从而导致食欲增加。另外,饮酒后可能更容易选择高热量、不健康的食物,这对于正在进行的节食计划不利。
4.营养吸收:酒精的摄入还可能影响某些营养素的吸收,例如维生素B族和矿物质。这可能会干扰身体的正常代谢和能量产生。
在考虑节食减肥的过程时,限制或避免酒精的摄入有助于更好地控制热量摄入和增强代谢效率,因此对减重更为有利。