魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.激素变化:减肥过程中,由于饮食习惯的改变,体内激素如胰岛素、瘦素和胃饥饿素的水平也会发生改变。这些激素在调节食欲和味觉偏好中扮演重要角色。当身体适应新的饮食模式时,甜食的吸引力可能会下降。
2.血糖稳定:减肥通常伴随着低糖饮食,这有助于稳定血糖水平。长期保持稳定的血糖可以减少对高糖食物的渴望,因为身体不再经历剧烈的血糖波动。
3.味蕾敏感性变化:减少摄入高糖食物可以使味蕾对甜味更加敏感,以前被认为适度甜的食物可能变得过于甜腻,从而降低对甜食的喜好。
4.心理因素:减肥成功带来的自信心提升,以及健康生活方式的形成,也会影响饮食选择,可能更倾向于选择健康食品,而非高糖食物。
5.代谢调整:随着体重的减少,新陈代谢率和能量需求也会发生改变,使机体逐渐适应较少的糖分摄入,从而减少对糖分的依赖。
减肥不仅影响体重,还会对整个生理系统产生深远影响,包括味觉的改变,导致对甜食的偏好减少。