魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因:拿铁中含有咖啡因,研究表明咖啡因可能暂时提高胰岛素抵抗,从而可能导致血糖水平升高。虽然这种影响通常是短暂的,但频繁摄入可能加剧血糖控制问题。
2.糖分:许多拿铁饮品中添加了糖浆或者其他甜味剂,这些成分会直接导致血糖上升。如果拿铁中含有较高的糖分,饭后摄入可能增加餐后血糖负担。
3.奶类成分:拿铁通常含有牛奶或奶泡,其中的乳糖也是一种糖类,会在消化过程中转化为葡萄糖并进入血液循环,进而影响血糖水平。
对于需要密切监控血糖的人群,尤其是糖尿病患者,建议饭后尽量避免摄入含糖饮料或咖啡因较高的饮品,以保持血糖稳定。选择不添加糖的咖啡或者脱脂牛奶可能减少对血糖的影响。