王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.咖啡因含量:抹茶粉中的咖啡因含量较高,每克抹茶粉约含20-35毫克咖啡因。过量摄入咖啡因会刺激胃壁,引起恶心、心跳加速及焦虑等症状。
2.茶多酚:抹茶粉富含茶多酚,尤其是儿茶素。茶多酚具有抗氧化作用,但过量摄入可能影响胃肠道的黏膜,导致胃部不适。
3.纤维含量:抹茶粉保留了茶叶的全部纤维,一次性大量摄入可能导致消化系统负担增加,引起腹胀或恶心。
4.个体差异:不同人的耐受性不同,有些人对抹茶中某些成分较敏感,从而更容易出现恶心等反应。
适量食用抹茶粉通常不会出现明显的不适症状,建议根据个人身体状况合理控制摄入量。
