杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.每日摄入量:一般建议每日摄入不超过15克,以避免消化不良等问题。
2.可泡水食用:将一到两勺苏子籽放入水中浸泡约30分钟后饮用,有助于提高消化吸收率。
3.加入食物中:可撒在色拉、燕麦粥、酸奶或烘焙食品中,增加营养和风味。
4.磨成粉末:将苏子籽磨成细粉,可以加入面包或蛋糕中,便于食用和吸收。
5.储存条件:需保持干燥,密封保存,以防止氧化变质。
通过合理的方式食用苏子籽,可以有效摄取其中的营养成分。不过,应注意控制摄入量,以免造成肠胃负担。