西兰花有蛋白质吗

病情分析：西兰花含有蛋白质。虽然它并不是蛋白质含量最高的食物，但作为一种蔬菜，其蛋白质含量相对较高。

1.每100克西兰花约含有2.8克蛋白质。相比于其他绿叶蔬菜，如菠菜和生菜，西兰花的蛋白质含量更丰富。

2.西兰花不仅仅是蛋白质的来源，它还富含维生素C、维生素K和纤维素，这些营养成分对人体健康有益。

3.西兰花属于低卡路里食物，每100克大约只有34千卡热量，因此适合用于控制体重的饮食计划中。

虽然西兰花不能替代肉类或豆类等高蛋白食物，但作为膳食的一部分，它提供了多种重要的营养成分。