冬瓜薏仁排骨汤有什么功效与作用

2025-02-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:冬瓜薏仁排骨汤具有清热利湿、健脾消肿以及滋养身体的作用。

1.清热利湿:冬瓜性寒,含有丰富的维生素和微量元素,有助于清除体内多余的热毒。而薏仁是一种常用的中药材,也具有较强的祛湿功效。两者结合在一起,有助于缓解湿热引起的不适症状。

2.健脾消肿:薏仁被认为能促进脾胃功能,有助于改善消化不良。冬瓜则含有较高的钾离子,可以帮助人体排出多余的水分,从而达到消肿的效果。这道汤品对水肿、浮肿等症状也有一定辅助作用。

3.滋养身体:排骨含有优质蛋白质和丰富的矿物质,如钙和磷,能够为机体提供必需的营养成分。与冬瓜和薏仁搭配,既能补充营养,又不会过于油腻,是一种健康的饮食选择。

冬瓜薏仁排骨汤通过其清热、健脾和滋养的多重功效,不仅可作为日常调养的菜品,还适合用于辅助缓解湿热相关的问题。对于脾胃虚寒或肾阳不足的人群,应适量饮用以免加重原有不适。

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