武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣中富含维生素C,每100克红枣约含69毫克维生素C,可以提高免疫力,帮助抵抗感冒等感染性疾病。
2.红枣是膳食纤维的良好来源,10枚红枣大约提供3-4克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并改善消化系统功能。
3.矿物质如钾和镁在红枣中含量较高,这些矿物质有助于心血管健康。10枚红枣可以提供约210毫克的钾,帮助调节血压水平。
4.红枣还含有一定量的糖分和卡路里。10枚红枣的热量大约为80-100千卡,因此在正常饮食中适量食用,不会造成明显的体重增加。
尽管红枣具有多种健康益处,但过量食用可能导致血糖升高或能量摄入过多。适量摄入红枣,搭配均衡饮食,有助于获得其健康效益。
