沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红枣的营养成分相对丰富,其中每100克红枣约含69克碳水化合物,包括大量的天然糖分,如葡萄糖和果糖。这种高糖分特性意味着长期过量摄入可能影响血糖控制,对脂质代谢产生负面影响。
2.红枣含有一定量的膳食纤维,每100克大约含有6.5克。这有助于改善肠道健康,支持正常的消化功能,并可能对血脂水平有一定的正面作用。适量摄入才能发挥这些潜在的健康益处。
3.红枣还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,有助于免疫系统功能和心血管健康。
适量食用红枣并不会直接导致血脂升高,但需注意整体饮食结构和热量摄入,以保持体重和脂质代谢的平衡。在日常饮食中合理安排红枣的摄入量,搭配均衡饮食,能更好地利用其营养价值而不至于引发健康问题。