沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红枣每100克大约含有280卡路里的热量。在饮食中,特别是对血脂较高的人群,控制总热量摄入是管理体重和血脂的重要措施。
2.红枣中的碳水化合物含量约为70%,其中包括天然糖分。过多的糖分摄入可能导致体重增加,从而影响血脂水平。适量食用红枣尤为重要,每次不宜超过3到5颗。
3.红枣虽然不含胆固醇,但其糖分可通过胰岛素代谢途径间接影响血脂水平。高糖饮食可能导致甘油三酯升高,这可能对心血管健康产生负面影响。
4.适量食用红枣有助于补充膳食纤维和抗氧化剂。这些成分对改善消化和预防慢性疾病有益。但这些好处需要在总体饮食平衡中加以考虑,不宜因单一食品的优点而忽视整体热量和糖分的摄入。
血脂偏高的人群在选择食物时,应关注整体饮食结构的合理性,避免高糖、高热量的食物,以保持健康的血脂水平。