魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果含有不饱和脂肪酸,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,同时保持高密度脂蛋白(好胆固醇)稳定。这些脂肪对心血管系统有保护作用。
2.每30克坚果大约含有160至200千卡的能量,因此虽然其营养价值高,但过量摄入可能导致每日总热量超标,不利于减脂目标。
3.坚果富含膳食纤维,能促进消化系统健康并延长饱腹感,这对于控制食欲和防止暴饮暴食极为重要。
4.坚果中的蛋白质含量较高,每30克坚果可以提供约5至7克的蛋白质,有助于维持肌肉质量并在减脂过程中支持新陈代谢。
适量食用坚果可以在减脂过程中提供健康的脂肪和必需的营养素。为了避免摄入过多热量,建议将坚果作为零食或搭配其他低热量食物一起食用,并控制每日的摄入量在30克左右。
