吃青蟹有哪些好处

病情描述: 吃青蟹有哪些好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:青蟹是一种营养丰富、美味可口的海鲜,其好处如下:

1.丰富的营养成分:青蟹含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。其中,蛋白质含量高达20%以上,而且脂肪含量很低。

2.收敛止渴:青蟹性微寒,具有清热解毒、收敛止渴的作用。在夏季食用青蟹可以起到清热降温的作用。

3.养阴润燥:青蟹含有丰富的胶原蛋白,能够滋润皮肤、保持皮肤弹性,同时还能够润肺止咳、养阴润燥。

4.清热解毒:青蟹体内含有一定的抗氧化物质,能够清除体内自由基。

总之,适量食用青蟹对健康有益,但请注意不要过量,也应根据个人情况进行选择。

2023-07-05