武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
材料:
-适量藏红花
-开水
步骤:
1.取出适量的藏红花,一般来说每次泡制用量不宜过多,建议不超过3克。
2.将藏红花放入杯中。
3.烧开水后待稍微冷却至70℃左右时,倒入杯中。
4.静候片刻,等待藏红花释放香气和色素,水会变成淡黄色、橘红色或红色。
5.喝前可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味品。
需要注意的是,藏红花泡制的水不能过量饮用,一般每天不超过一杯即可。此外,孕妇、婴幼儿、经期女性以及体质虚弱者等群体应慎重饮用藏红花水,以免引起不良反应。